esparguete com atum

1 tomate pequeno, maduro mas rijo

2 ovos

2 latas de atum

2 colheres de sopa de cebola picada muito fina

1 colher de sopa de salsa picada (ou coentros)

sal e pimenta

3 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de vinagre

hervir los espaguetis con los dos huevos
mezclar el atun con el tomate cortado a cubos
hacer la salsa mezclando el aceite, vinagre, sal y pimienta.
espolvorear con el perejil