sopa de lentejas

2 botes de lentejas

1 chorizo pequeño

1 morcilla pequeña

1 calabacin

2 zanahorias

2 ramitas de apio

1 pimiento pequeño

queso cremoso

sal, pimienta.

se hierven las verduras cortadas en cuadritos pequeños, el chorizo y la morcilla durante unos 20m. cuando ya estan hervidas se añaden los botes de lentejas y se dejan hervir unos 10m mas. se salpimienta. luego se aparta el chorizo y la morcilla y se tritura todo lo demas. se pasa por el chino y se sirve. se pone en el fondo del cuenco una cucharada de queso cremoso, se echa la crema de lentejas por encima y se añaden trocitos de chorizo y morcilla.