pasta con gambas

1 paquete de nidos

1 paquete de nata para cocinar

1 bolsa de gambas congeladas y peladas

3 puerros grandes

sal, pimienta y salsa de soja

se pone la pasta a hervir en abundante agua con sal y un chorrito de aceite de oliva mientras se cortan los puerros a rodajas, se ponen a freir en una cucharada de margarina o aceite de oliva. cuando ya estan blanditos se añaden las gambas peladas y se dejan cocinar unos 5 minutos a fuego fuerte. se salpimienta, se añade la salsa de soja y la nata y se deja unos 5m mas. se añade la salsa a la pasta escurrida y se sirve con queso rallado.