espinacas frescas
3 tomates
2 huevos duros
2 tazas de corazones de alcachofa de bote.
aceite, vinagre, sal, pimienta
olivas negras
perejil
se lavan las espinacas y se escurren. se cortan los tomates, los huevos y las alcachofas en gajos. se colocan las espinacas en una fuente y despues los demas ingredientes. se añaden las olivas se aliña con el aceite, vinagre y sal.
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