6 chuletas de cerdo
4 dientes de ajo
sal
pimienta
60g de margarina
100g de champiñones
4 lonchas de queso
2dl de nata
0.5dl de leche
nuez moscada
a las chuletas de cerdo se añade el ajo cortado a rodajitas, sal y pimienta. se frien en margarina. en la misma grasa se frien los champiñones. se cortan las chuletas fritas en tiras y se les añaden los champiñones. se echa todo esto en una molde que pueda ir al horno y se cubre con el queso. se añade la leche a la nata y se sazona con sal, pimienta y nuez moscada, esta mezcla se añade a la carne. se lleva al horno durante 20m. se sirve con arroz blanco y ensalada.
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