400g de peixe cozido
400g de batatas cozidas
3 ovos
40g de margarina
50g de farinha
sal
pimenta
noz moscada
oleo
retire a pele e as espinhas ao peixe e reduza-o a pure juntamente com as batatas. junte os ovos inteiros, a margarina derretida e a farinha. misture bem e tempere com sal, pimenta e noz moscada. molde as bolinhas do tamanho de uma noz com a ajuda de um pouco de farinha e frite-as em oleo bem quente. sirva com molho de tomate e salada.
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