hamburguesas de patata

ingredientes

6 patatas grandes

5-6 rodajas de jamon york

5-6 lonchas de queso

2 huevos

pan rallado

sal, pimienta

se hierven las patatas en abundante agua con un poco de sal, se machacan y se reservan. en una sarten se calienta un poco de aceite de oliva y mientras se baten los huevos. con las patatas machacadas se forman 2 circulos y se montan las hamburguesas, rodaja de patata, jamon york, queso y rodaja de patata. estas se pasan por el huevo y despues por el pan rallado y se frien. y a disfrutar!! normalmente las acompaño con una ensalada verde.