pasta de verano

Lacitos con salmón

500 gr de pasta (lacitos)

2 filetes de salmón sin espinas

250 ml de nata líquida

4 dientes de ajo

Aceite de oliva
Sal

Pimienta

Queso rallado

Primeramente ponemos a cocer la pasta en agua con sal. Mientras, en una sartén echamos un chorrito de aceite y freímos los ajos laminados. Cuando estén doraditos, incorporamos el salmón partido en cuadraditos, echamos un poquito de pimienta, damos unas vueltas y dejamos que se haga, tan solo unos minutos ya que se hace rápido. A continuación incluimos la nata y removemos para que se mezcle bien.
Cuando esté cocida la pasta, la escurrimos y le echamos por encima la salsa con el salmón y el queso